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v博·信誉怎么样-味道浓郁的咖喱蔬菜鸡肉卷,蔬菜和蛋白质一起补充,带饭族的福利

2020-01-11 18:51:56 3470

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v博·信誉怎么样,食材:鸡胸肉150g 红椒15g 黄椒15g 黄瓜10g 胡萝卜丝10g 起司丝少许 咖哩(甜味)1/12块 米酒10ml 热水100ml

红、黄椒切成小段,小黄瓜切成长条状,胡萝卜切丝。

鸡胸肉从中对切不可切断,确保鸡肉厚度大约0.5厘米。可用保鲜膜覆盖鸡胸肉,用擀面杖敲打鸡肉,敲打同时将鸡肉两边往外推,拉扯使其面积增大。

咖哩块加半杯热开水与米酒搅拌,尽量搅散均匀后,用咖哩酱涂抹腿肉,浸渍10-20分钟。

各取2条红、黄椒,小黄瓜段,搭配上胡萝卜丝与起司丝,放在鸡肉片末端,类似卷寿司的方式,拉起单侧鸡肉片往中央卷,包覆鲜蔬食材。

平底锅倒入少许油热锅,先煎肉卷接合面,熟后翻面,煎至整个肉卷均成金黄色。

剩下咖哩酱倒入锅内,再加入100ml水,开启中小火煮开,可盖上锅盖较容易熟。咖哩酱浓稠最好拌一下酱汁避免烧焦,再多煮约5分钟增加浓郁口感,完成。

取出鸡肉卷摆盘放凉,摆盘完成。

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